Hversu mörg góð púðuð púður eru til?

Puffed corn hveiti, puffed corn vísar til sterkju gelatínunarferlis maís undir samsettum áhrifum vatns, hita, vélrænnar klippingar, núnings, hnoðunar og þrýstingsmun. Með ljósgulum lit, fínu og dúnkenndu dufti, poppkornsbragði og auðvelda vatnsleysni er uppblásið maísmjöl mikið notað innihaldsefni, þar á meðal snarl, morgunkorn og bakarívörur. Það er vinsæll valkostur við hefðbundið hveiti vegna léttu, stökku áferðar þess og hæfileika til að draga í sig önnur bragðefni. Auk þess er það náttúrulega glútenlaust, sem gerir það tilvalið fyrir þá sem eru með glúteinnæmi eða glúteinóþol

Uppblásið hrísgrjónamjöl er tegund af hveiti sem er búið til úr fínmöluðu hrísgrjónkorni. Víða notað í mörgum menningarheimum og matargerðum um allan heim. Hægt er að búa til hrísgrjónnúðlur úr hvítum eða brúnum hrísgrjónum og eru notaðar í ýmsa rétti, þar á meðal bakaðar vörur, sósur, súpur og pottrétti. Hrísgrjónamjöl er náttúrulega glútenlaust, sem gerir það að góðum valkosti fyrir þá sem eru viðkvæmir fyrir glúteni eða eru með glútein. Það hefur létta og fína áferð og er hægt að nota í staðinn fyrir hveiti í mörgum uppskriftum. Það er líka góð uppspretta kolvetna, sem veita líkamanum góða orkugjafa.

Það er eins konar duftvara úr ýmsum korni, ýmsum korni, baunum og lyfjum og ætum tvínota pústandi hráefnum eftir púst og síðan hreinsað. Það er almennt hugtak fyrir puffed duft vörur. Frekar en "hrísgrjón, hirsi, hirsi, hveiti og baunir" í þröngum skilningi. Heilkorn innihalda í víðum skilningi: hrísgrjón, hirsi, brún hrísgrjón, maís, björt hrísgrjón, glær hrísgrjón, bygg, svört hrísgrjón, rauð hrísgrjón, sojabaunir, rauðar baunir, mung baunir, svartar baunir, bókhveiti, hafrar, hveiti, dúrra , sætar kartöflur o.s.frv. Uppblásna duftið úr svipuðum hráefnum er sameiginlega nefnt uppblásið heilkorna duft.